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Santo Domingo. – Los viceministros Eulalio Ramírez, de Producción y Mercadeo y Miriam Guzmán de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, participaron en la inauguración del Segundo Congreso y Festival de la Castaña de Masa, celebrada en la sede de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD).

Durante su ponencia en el congreso, que tiene como objetivo incrementar y fortalecer la producción, comercialización, exportación e impulsar el consumo de este importante cultivo, tanto a nivel nacional como internacional, el viceministro explicó que desde la llegada del presidente Luis Abinader al gobierno, la castaña de masa es uno de los productos que más se promueve y se fomenta por su gran importancia económica y social.

Así mismo, destacó que las provincias con mayor concentración del cultivo son María Trinidad Sánchez, Monte Plata, Duarte, Samaná, San Cristóbal, Monseñor Nouel, Puerto Plata, Higüey, Santo Domingo Norte (Guanuma) y Santo Domingo Oeste, (La Cuaba y Pedro Brand).

De su lado, productores resaltaron el alto valor nutricional de la fruta, y que la misma representa una gran oportunidad para generar ingresos y contribuye con la seguridad alimentaria del país.

En la actividad también se presentaron paneles sobre la “Situación de la Castaña de Masa en República Dominicana; Perspectivas de multiplicación y reproducción de la Castaña de Masa para 2026, y Problemáticas que enfrentan los productores dominicanos de Castaña de Masa y posibles soluciones”, entre otros. En la actividad también se realizaron degustaciones de platos a bases de la fruta por reconocidos chefs nacionales e internacionales.